November 2024

Trinta varškė (arba tirštas graikiškas jogurtas) yra puikus Skysčių Pakeitimas kepinių tešloje (vietoj dalies pieno ar grietinės). Ši gudrybė ne tik sumažina riebalų kiekį, bet ir padidina baltymų kiekį, kartu pagerindama tekstūrą. Pakeitimo Technika: